السمك الصياديه

المكونات:

سمك بورى
4 فصوص ثوم
كرفس
ملح
كمون
شطه
شرائح ليمون
1/4 كوب زيت
خل
ليمون

طريقة التحضير:

- ينظف السمك جيدا وداخل السمك ويغسل
- وتترك السمكه ويشق اللحم خفيفا من الوجهين بحيث لا نصل للعظم
- يفرم الثوم ويقطع الكرفس ويضاف اليه الملح والكمون والشطه
- يحشى قلب السمكة بالخليط السابق ويضاف باقى الخليط فى الاجزاء التى قمنا بشقها سابقا
- ويجمل بشرائح الليمون ثم نضيف عليه قليل من الخل والزيت وليمونه معصوره
- نضعه فى فرن حار لمدة عشرين دقيقة

كنت اتمنى ان يتم اعداد تلك الصنية ووضعها بالمنتدى بحق وحقيقى وان نمد ادينا ونأكل منها وشكرا على هذه الوصفة
وانا واثق تماما انت مبدعة فى الطبخ مثلما انت مبدعة فى هذا المنتدى

» فوائد حبوب زيت السمك وزيت كبد الحوت